Nouvel An 2013

220 canapés variés
Saumon et foie gras
Pavé de veau sauce Rossini sur lit de marrons
Pommes Dauphines
232 Assortiments de petis fours sucrés

Kir; Whisky; bières; vin rouge et blanc; champagne et biensur soda; jus et eau.

Merci D'Eric pour ce post.

Peux-tu nous donner la liste des invités, pour que les personnes puissent voir s'ils sont déjà compté ou non?

C'est l'ensemble du menu que l'on prend chez le Traiteur Auchan?

Si oui peux-tu préciser lesquels tu as sélectionné?

Pour l'instant j'ai trouvé le veau, qui a l'air bien bon
Veau sauce rossini

En ce qui me concerne je peux fournir la sono, 2 tables de jardin et quelques chaises, mais tout va dépendre du transport.
Je ne sais pas si tout rentre dans la 309.

Seb possède deux bancs, cela peu être pas mal pour gagner de la place.

Merci mon p'ti Ricou,

Tu vas dire que je suis chiant mais peux-tu détailler les quantités et le tarif?

Menu festif 17.9€
Bloc de foie gras de canard
(30 % de morceaux)
et son confit de cerises noires
•••
Saumon fumé d'Écosse
•••
Blanquette de veau à l'ancienne
ou
Cuisse de canard à l'orange
ou
Paupiette de saumon sauvage
sauce champagne**
•••
Croustillant triangle au chocolat(


Menu prestige 22.9€

Saumon fumé d'Écosse
•••
Duo de Saint-Jacques et écrevisses
sauce Noilly Prat**
(argopecten purpuratus)
ou
Cassolette de ris de veau et volaille
•••
Cerf aux griottes(1)
ou
Suprême de pintade
sauce à l'armagnac** et aux cèpes
ou
Pavés de saumon sauvage
sauce orange/vanille
•••
Portion de fromage
•••
Croustillant triangle au chocolat(3)


Menu sensation 28.5€

Demi-langouste à la parisienne
(origine Caraïbes)
•••
Suprême de pintade
sauce à l'armagnac** et aux cèpes
ou
Turban de sole tropicale
sauce beurre blanc
ou
Sanglier aux saveurs des bois(2)
•••
Portion de fromage
•••
Reflet aux fruits rouges
ou
Croustillant triangle au chocolat(3)

Oh tu déconnes Tayn, tu t'es mis à penser maintenant!!!!!!


Pour ne pas gâcher LA belle pensée de Tayn je vais dire comme lui.
Le menu d'Auchan a l'air pas trop mal.
On peut garder l'idée du traiteur de Flunch si on est déçu de celui de Auchan, ou l'inverse comme vous voulez.



Pour info j'ai investi dans un jeu de lumières pour complémenter celui que Rico peut récupérer.
J'emmènerai aussi mon mini Stroboscope
Il me reste environ 15, 20 mètres de nappe en papier marron clair d'une largeur de 118 cm.
Par contre je n'ai plus de cotillons, sarbacane, langue de belle mère etc...
Voici ce qui reste dans notre réserve perso de vaisselle plastique :

-5 coupes de champagne
-24 tasses à café
-16 gobelets transparents de 20 Cl
-40 assiettes Blanches de 22cm
-13 petites assiettes creuses blanches en carton de 18cm
-5 grandes assiettes blanches de 25cm
-50 gobelets transparents de 18Cl
-120 gobelets blancs de 15Cl
-5 gobelets Transparents de 50Cl
-30 petites cuillères blanches
-5 fourchettes et 10 couteaux blancs
-32 serviettes marrons
-40 serviettes bleues turquoise
-9 plateaux turquoises en carton de 24 x 33cm

Si cela peut servir?

Quand tu veux Rico moi je suis à la maison toute la semaine.
Si tu peux me prévenir un peu avant du jour que tu choisis que je me lance pas dans de gros travaux ce jour là.
Comme ça on se fera une ptite journée entre couille LOL.