Jour de l'an 2011/2012

je pensais que vous connaissiez un traiteur sinon faut voir avec Maicress peut être?!

Pour l'apero : kir royal me va tres bien. Perso, pas le temps de préparer des mises en bouche mais si certain son motivé, c'est avec plaisir!

Concernant la lumière je vais demander à un pote s'il peut me dépanner.

Salut,

Nous on peux amener un plateaux de saumon fumé ça peu faire une entrée, on peux amener aussi des toasts pour l'apéro je vois ça en détail avec Mag ce soir je te tiens au courant demain matin.
vous avez trouvé un traiteur ?

Parfaites tes propositions Nono, mais c'est a faire ou a prendre chez traiteur? Et se serai en amuse bouche ou plat principale?

Sinon, je ramène un jeu de lumière.

Non ce serait des apéros

Pour l'entrée on peut la jouer traditionnel
-foie gras-
-Saumon ou coquille st jacques

Que souhaitez vous pour le plat principal viande ou poisson
Viande on peut faire du canard (moins sec que de la viande blanche)
de la viande blanche

Si poisson on peut voir pour
su saumon ou je sais pas

En accompagnement : on peut faire :
marron
haricots vert en fagot
gratin dauphinois
fondue de poireau au cheddar (ca te rapelle rien laeti) avec son riz

Fromage/salade

Et dessert je vous propose buche glacée

Qu'en pensez vous

J'attends vos retours

Hello! D'accord avec toi noyelle pour commander demain ou jeudi dernier delai!

Tas raison rico je suis ok pour preparer les amuses bouches avec noyelle j'adoore.

Pour ta proposition d'entrée on aime les trois alors peut importe le choix definitif on aimera

Pour le plat, le canard nous dit bien hein

Accompagnement:
On peut faire un fagot chacun d'haricots verts et une portion de
gratin (je connais une super recette d'ailleurs )

Buche glacée OK!

Bon et bien voila

Ya plus qua

Tres bien l'entrée... je propose brochette de petoncle, canard, fagot+gratin, comme Maicress.
Pour le dessert... peu un porte, j'aurai deja plus faim ou trop bourré!!!

PS: penses a Christelle la végétarienne!

je vote pr supreme sauce foir gras, fagot+gratin.

Et bah voila plus qu'a faire les courses! Je serai dispo pour les faire!

Quelle volaille? Dinde? Chapon? ?? ?
Flan de légume peut etre pas necessaire.... en tout cas jaime pas lol
Pour les marrons faut qu'Isa les incluent dans sa recette!

Pour le champagne ya un plan chez carrefour. Le champagne Martel & compagnie vaut normalement 26E la bouteille et jusqu'au 24/12/11 les deux sont au prix d'une!!
Donc si le champagne est bon je dis TOP car 13E la bouteille c pas cher.
J'en ai un lot! Qui passe faire une dégustation?

Je propose du Kieffer 2,60E la bouteille pour faire les kirs. Car je trouve ça dommage de "couper" du bon champagne
Je l'utilise souvent pour kir ou soupe de champagne et aucune critique négative alors quand pensez vous?

On garderai le champagne pour le déguster nature?

Aller bonne nuit les petits!!

Au fait noyelle peux tu nous mettre la liste complete des convives stp?

Super le menu ! a ce moment là on viendra samedi après midi vous aidez a préparer les toast.
sauce fois gras c'est cool !

Salut tout le monde,

pour l'apéro on peut prévoir des toasts aux œufs de lump, au tarama ou avec des rillettes (saumon, crabe, saint-jacques en ce moment il y a le choix dans les saveurs).
Hier, j'ai vu chez monop, qu'il avait sorti du tarama spécial fêtes (homard, saint-jacques ...), ça pourrait être sympa et on doit trouver ça un peu partout je pense. Il y a toujours la possibilité des amuse-gueules prêts en 10 minutes au four, Eric et Flo en avaient acheté pour les annivs de vendredi dernier, c'est très bien parti.

Pour l'entrée, je suis d'accord avec Noelle, on peut rester dans le classique saumon fumé, foie gras (je donne ma part de foie gras au plus offrant ).

Pour le plat, je suis mal placée pour vous conseiller. Par contre, je n'ai rien contre un peu de saumon (l'un des poissons les moins cher et pas trop chiant à préparer). Pour les légumes, les propositions de Noelle me semblent très bien.
Par contre, y a-t-il des volontaires pour préparer le plat principal??

En dessert, les buches glacées c'est ce qui passera le mieux je pense.

D'accord pr le mousseux en kir et ton champagne a l'air sympa mais il faut se depecher pr l'acheter!
Pr la volaille préférence pr le chapon mais si c Isa qui prépare il faut voir avec elle direct.

[quote="noyelle"]Bonjour à tous,

1er de l'an 2012

Donc maintenant petite exercice d'arithmétique
Le budget choisi entre 30 et 40€/personne
14*30=420
14*40=560

Je pense que nous avons de quoi manger

Bon maintenant les quantité et ça c'est pas le plus facile je vais manger et je reviens

[quote="noyelle"]

noyelle a écrit:Bonjour à tous,

1er de l'an 2012

Marrons (qui qui n'aime ça merci de vous compter)
PAS MOI MAIS MON ZOME OUI

Bon maintenant les quantité et ça c'est pas le plus facile je vais manger et je reviens

Salut,

alors finalement, on est super en avance Noelle, tu as mis date : 31 décembre 2012
Sinon, pour le 31 décembre 2011 pas de problème.

A la question des marrons, pas la peine de me compter dedans, je suis pas fan. Pour répondre aussi à ta question, un pavé de saumon me conviendra parfaitement.

Pas de dispo pour faire les courses pour le moment.

A bientôt

Ne me compter pas pour les marrons.

Je vous prpose un jeu pour agrémenter la soiree

Je vous propose d'acheter un cadeau d'une valeur de 5€ par "famille"et après tirage au sort et surprise

Je vous propose ce jeu en fonction du prix du repas et si cela rentre dans le budget

Qu'en pensez vous?

on prendra bien un peu de marron.
Niveau deco on a, nappe en papier; serviettes en papier et bougies.
Est ce que Wacko a tjrs sa guirlande lumineuse? Ca rend bien!
Et je serai dispo seulement a partir de vendredi prochain pr aider.